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Récompenses d'un commerçant

  • Le 02/06/2021
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Asnières-la-Giraud

Une information exceptionnelle a diffuser...sans modération.
 
Le Canard Saintongeais fait encore la UNE !
avec des récompenses remarquables.
Mais comment fait-il pour créer tout ça ?
On ne l'arrête plus ce chef !
Effectivement après avoir reçu en 2020 la médaille d’or au concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine des produits de Nouvelle-Aquitaine  concernant ses rillettes de canard!
 
Aujourd’hui , deux récompenses sont venues honorer à nouveau le merveilleux maître-queux M BATY Thierry installé depuis une année sur la commune.
M BATY a reçu le vendredi 21 mai 2021, deux mentions spéciales du jury au concours régional des saveurs de Nouvelle Aquitaine organisé à TULLE (19); plus grand concours culinaire de France après
PARIS.
Pour info, le concours de PARIS a été annulé pour cause de Covid19, donc tous les créateurs de France se sont donnés rendez-vous à TULLE.
 
Il s’agit de deux produits "atypiques" de grande qualité et fabriqués chez nous :
- la merguez de canard façon tunisienne.
- le foie gras cuit au torchon et fourré à l’ail noir.
 
Venez rencontrer notre chef, il vous donnera peut être ses recettes concernant les merguez de canard et du foie gras cuit au torchon.

Mais n’oubliez pas, il a le savoir faire, le coup de main du professionnel , et cela vous ne pourrez pas l’obtenir !!!
 
Le chef peut être fier de ses distinctions, mais soyons honnête, la commune est aussi très heureuse d’avoir un professionnel talentueux, qui à travers des récompenses fait connaître la commune.

M. BATY ne compte pas en rester là , il envisage de créer de nouvelles recettes pour les papilles des clients et des Asniérois... mais chut, commençons par déguster ces nouvelles recettes.
 
E/B - C/F
Photo baty
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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